為加強生豬屠宰、市場流通和餐飲服務環(huán)節(jié)肉品監(jiān)管工作，杜絕問題豬肉的銷售和使用，確保群眾吃上“放心肉、安全肉”。5月22日，由縣食安辦牽頭，組織商務、農(nóng)牧、工商、食藥、公安5個部門20余人，開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
重點檢查了康保縣生豬定點屠宰場的生豬來源、肉品流向、進場檢疫、臺帳登記、肉品品質(zhì)檢驗制度、檢疫證章標志管理和使用情況；以及針對生豬肉品銷售、使用量較大的蔬菜批發(fā)市場、好又多超市、二中食堂和康樂餃子府的生豬肉品、索證索票、肉品購銷臺賬記錄情況和有無制售病害、注水、劣質(zhì)肉等不法行為進行了全面細致的檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)重大肉品安全隱患，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的個別問題，當場予以指出，并發(fā)出整改通知。 
