最近一段時期，不少南京的市民都有一個切身感受，那就是豬肉的價格似乎已經連續(xù)好幾天上漲。如住在秦淮區(qū)的市民孫先生發(fā)現，家門口零售市場上的豬肉，幾乎每隔一天每斤的價格就能上漲一兩毛錢，“按照這個趨勢，老百姓吃豬肉也要掂量掂量了”。
據此前網站監(jiān)測,全國瘦肉型豬出欄均價已由4月30日的10.7元/公斤上漲到5月10日的13元/公斤,10天內暴漲了21.5%。這讓眾多市場人士完全摸不著頭腦。但這種情況在南京并未發(fā)生。
不少市民擔憂，天氣漸漸轉熱，市面上的豬肉價格會不會一路漲下去?記者從南京商務局官網發(fā)布的批發(fā)市場行情通報看到，從上周開始，南京的豬肉批發(fā)價格就一路上揚，從17.30元/公斤，上升到了17.90元/公斤-18.30元/公斤。而據商務局昨日公布的最新監(jiān)測數據顯示，本周南京市面上的后腿肉和五花肉零售價分別為23.86和26.66元/公斤，周環(huán)比分別上漲了3.59%和0.6%;肋條肉價格為25.84元/公斤，與上周持平。
針對肉價連續(xù)上漲的原因，商務局市場運行調節(jié)處分析認為，由于前期生豬價格一降再降，部分養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶大量拋售存欄生豬，導致存欄量相對減少，造成生豬貨源相對緊張，因此近階段豬肉價格有所抬升。“但由于此階段豬肉漲價仍屬于恢復性上漲，豬肉價格繼續(xù)大漲的可能性不大。”
