5月18日，杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“冷鮮家禽”專(zhuān)賣(mài)區(qū)正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，這是杭州市主城區(qū)自今年2月起永久停止所有活禽交易，全面推廣冷鮮家禽銷(xiāo)售舉措后在主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中設(shè)立的首個(gè)“冷鮮家禽”專(zhuān)賣(mài)區(qū)。該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)綜合考察后，共選定8家符合相關(guān)資質(zhì)并具備長(zhǎng)期可靠進(jìn)貨渠道的經(jīng)營(yíng)戶(hù)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一配置冷藏設(shè)備，銷(xiāo)售經(jīng)定點(diǎn)屠宰、衛(wèi)生檢疫合格、明碼標(biāo)價(jià)的冷鮮殺白凈膛家禽產(chǎn)品，并根據(jù)不同季節(jié)實(shí)施未銷(xiāo)售產(chǎn)品3至5天后召回機(jī)制，確保消費(fèi)者選購(gòu)安全、衛(wèi)生、新鮮的“放心冷鮮家禽”。