項目名稱：松原市低溫熟肉制品項目
項目類型：新項目
項目地區(qū)：吉林-松原
主要內容：低溫肉制品是指在常壓下通過蒸、煮、熏、烤等加工過程，使肉制品的中心溫度達到75—85℃ 的肉制品，加工過程中蛋白質適度變性，肉質結實，富有彈性，有咀嚼 感，鮮嫩、脆軟、多汁，最大限度地保持了原有營養(yǎng)和固有的風味。
本項目采用柵欄技術、天然生物保鮮技術、新型MAP技術。松原市畜牧業(yè)發(fā)達，2012年全年豬、牛、羊、禽肉等總產量36.1萬噸，其中，豬肉產量17.2萬噸、牛肉產量4.8萬噸、羊肉產 量1.8萬噸、禽肉產量7.5萬噸。目前，中糧集團200萬頭健康生豬產業(yè)化項目、扶余正邦養(yǎng)殖有限公司200萬頭生豬養(yǎng)殖加工一體化項目等項目已開工建設，在松原市發(fā)展低溫熟肉制品加工生 產項目具有原料優(yōu)勢。
建設規(guī)模：年產3萬噸的低溫肉制品加工生產線，加工生產10種低溫肉制品和3-5種不添加膠體與非肉蛋白的高檔低溫肉制品。
擬建地點：松原經濟技術開發(fā)區(qū)。
投資估算：總投資30000萬元
效益分析：達產后，年可實現(xiàn)年銷售收入100000萬元，利潤7000萬元，稅金3000萬元。
合作方式：獨資、合作、合資 
