自去年11月步入下降通道以來，豬肉已經(jīng)持續(xù)下跌5個月，目前肉價已創(chuàng)下近4年來最低。由于虧損一直在擴大，一些小型養(yǎng)豬戶選擇了“割肉離場”.
來自新發(fā)地市場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前豬肉價格仍處于回落中，白條豬平均批發(fā)價為6.55元/斤，比去年同期的7.65元/斤下降14.38%.
“這是豬肉從2010年6月下旬以來的最低價。”新發(fā)地市場相關負責人劉通表示，豬肉價格從去年11月開始回落，5個月前，白條豬平均批發(fā)價為每斤9元左右。在各大超市，一斤排酸五花肉的售價已經(jīng)低于7元。而這個價格，即使在新發(fā)地市場，以批發(fā)價甚至都買不到一斤質(zhì)量較好的生姜。
造成這輪豬肉價格下跌的唯一原因是供應過剩。劉通表示，今年毛豬的供應形勢類似于2010年上半年的供應形勢，毛豬存欄量大增，造成豬肉價格持續(xù)下降。因為價格回落，目前屠宰場的冷庫里已儲存了大量的白條豬。新希望六和食品總裁周再勇表示，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶每養(yǎng)一頭豬，要虧損200元到300元，不少小養(yǎng)殖戶選擇“割肉離場”.
