一 媒體關(guān)注不是錯(cuò),過分渲染不可取
對(duì)于H7N9疫情的報(bào)道,筆者認(rèn)為:既然有人發(fā)病,就屬于社會(huì)公眾事件,媒體就有報(bào)道的義務(wù)。但是,對(duì)于公共安全事件的報(bào)道,要把握好尺度,既能讓公眾提高安全防范意識(shí)、保障公眾健康,又不傷害家禽養(yǎng)殖業(yè),這才是最高明的做法。至于有些媒體長(zhǎng)篇累牘、不惜占用頭版頭條的大肆宣傳,筆者認(rèn)為著實(shí)沒有必要,因?yàn)榱鞲胁《居植皇切律挛?,它已?jīng)存在多年,由于環(huán)境的變化和病毒本身的變異,原來不感染人的流感病毒現(xiàn)在感染人,是很正常的現(xiàn)象,完全沒有必要過分炒作:特別是在國(guó)家已將人感染H7N9流感納入法定乙類傳染病管理后,更沒必要過分聚焦。如果單純?yōu)榱俗非笮侣劦霓Z動(dòng)效應(yīng)和吸引公眾眼球而對(duì)家禽行業(yè)造成不必要的傷害,則是對(duì)家禽行業(yè)的嚴(yán)重不公,這一點(diǎn)毋庸置疑。根據(jù)現(xiàn)在的科研進(jìn)展,在病毒來源和疫情走向都不確定的情況下,采取科學(xué)謹(jǐn)慎的報(bào)道方式,才是媒體應(yīng)該把握的正確尺度,而不應(yīng)該過分注重新聞賣點(diǎn)和搶新聞。
二 打鐵還需自身硬,練好內(nèi)功是關(guān)鍵
對(duì)于不利于家禽行業(yè)的輿論導(dǎo)向,家禽業(yè)界人士曾在不同場(chǎng)合多次呼吁,并提交報(bào)告和建議給不同層級(jí)的主管領(lǐng)導(dǎo)。但是,輿情引導(dǎo)并沒有向有利于家禽業(yè)的方向發(fā)展。對(duì)于深陷窘境的家禽行業(yè),在全力應(yīng)付輿情壓力的同時(shí),不妨換個(gè)角度來思考問題。家禽業(yè)近年來經(jīng)常被新聞媒體扼住要害,“速生雞”“藥殘雞”“禽流感”這些焦點(diǎn)之所以被媒體鎖定,說明養(yǎng)禽業(yè)確實(shí)存在致命傷。雖然規(guī)范經(jīng)營(yíng)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)是市場(chǎng)主流,但是,一些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病多發(fā)、濫用藥的事實(shí)不容回避,雖然H7N9疫情沒有在家禽中發(fā)生,但是H9N2、H5N2等感染家禽是客觀存在的,而發(fā)達(dá)國(guó)家卻很少發(fā)生。以上情況說明,我們的養(yǎng)殖技術(shù)和管理措施、疫病防制水平有待改進(jìn),如果不能從根本上進(jìn)行有效控制,只是片面希望媒體科學(xué)公正報(bào)道、少報(bào)道或不報(bào)道,則有避重就輕之嫌,并不是解決問題的最佳出路。整個(gè)行業(yè)不能實(shí)現(xiàn),有效的過程控制和流程管理,真正意義上確保家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,大家又有什么理由一味地去埋怨媒體、討伐記者呢。
三 酒香也怕巷子深,宣傳引導(dǎo)不可少
在低迷的市場(chǎng)行情中,既沒有靈丹妙藥,也沒有救世主。只要消費(fèi)市場(chǎng)不能正常啟動(dòng),整個(gè)家禽行業(yè)難有起色。雖然近年來家禽產(chǎn)品被曝出不少問題,但是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并不缺乏,在一次次事件的負(fù)面影響之下,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的光芒被完全掩蓋了。
對(duì)于深處輿論漩渦中的家禽行業(yè)來說,酒香也怕巷子深,再好的產(chǎn)品也需要宣傳??系禄Ⅺ湲?dāng)勞、德克士等產(chǎn)品之所以被社會(huì)大眾廣泛接受(雖然也出現(xiàn)過食品安全事件,但是總體質(zhì)量令人放心,因?yàn)槭袌?chǎng)上絕對(duì)安全的食品是沒有的),除了其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)之外.與其不惜花費(fèi)重金、不遺余力的宣傳是分不開的。國(guó)內(nèi)家禽企業(yè)目前欠缺的正是這些,不能跳出行業(yè)的圈子考慮問題,沒有向社會(huì)公眾宣傳家禽產(chǎn)品是他們的硬傷。在此,筆者認(rèn)為,家禽業(yè)者首先要做到對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量有信心,然后再想辦法讓消費(fèi)者安全放心地消費(fèi),這樣才能起到源頭活水的作用。
四 風(fēng)雨過后見彩虹,重新洗牌正當(dāng)時(shí)
無論遭遇再大的挫折和打擊,行業(yè)還要繼續(xù)發(fā)展下去。每一次重大事件或疫情的發(fā)生,在給行業(yè)造成重大損失之后,也帶來了行業(yè)洗牌和整合的機(jī)遇。在2013年持續(xù)低迷的行隋下,大部分養(yǎng)殖戶被迫出局,就連那些有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、多年經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè)都艱難度日,處于成長(zhǎng)期的企業(yè)更是難以為繼。這樣的市場(chǎng)行情考驗(yàn)的是經(jīng)營(yíng)者的自信心和耐受力,只有致力于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才有支撐下去的勇氣和動(dòng)力。在這一輪市場(chǎng)打壓下,那些經(jīng)常短線操作、賭市場(chǎng)的養(yǎng)殖散戶恐怕要退出了,未來市場(chǎng)將會(huì)留給規(guī)范經(jīng)營(yíng)的規(guī)模企業(yè)。因此,雖然低迷的行情大家都不希望看到,但是對(duì)于加速行業(yè)洗牌功不可沒。也許在經(jīng)歷過這一輪大浪淘沙之后,留下的是真正閃光的企業(yè),我們期望風(fēng)雨之后能早日見到彩虹。