企業(yè)名稱(chēng)：洛陽(yáng)伊眾肉牛科技有限公司
項(xiàng)目名稱(chēng)：4萬(wàn)頭肉牛屠宰及肉制品加工項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn)：宜陽(yáng)縣韓城鎮(zhèn)官東村
總 投 資： 7000萬(wàn)元，企業(yè)自籌
建設(shè)年限：2014年9月至2016年9月
建設(shè)內(nèi)容：項(xiàng)目占地100畝，建設(shè)4萬(wàn)頭肉牛屠宰及肉制品加工生產(chǎn)線(xiàn)各1條，及屠宰車(chē)間6500㎡、肉制品加工車(chē)間5000㎡，冷凍冷庫(kù)設(shè)施7000㎡，辦公及配套設(shè)施8000㎡、污水處理設(shè)施1000㎡；
工藝技術(shù)：1、購(gòu)進(jìn)架子牛→檢疫→屠宰→精細(xì)分割→加工→銷(xiāo)售；2、原料（牛肉）→腌制→滾揉→蒸鹵→真空包裝→金屬檢測(cè)→包裝→銷(xiāo)售；
主要裝備：翻轉(zhuǎn)屠宰箱、開(kāi)胸鋸、劈半鋸（德國(guó)弗萊德SB50-08）、電機(jī)設(shè)備、制冷設(shè)備、真空滾揉機(jī)、熏蒸機(jī)、注射機(jī)、殺菌罐、真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)儀。
