為提升畜產(chǎn)品質量安全保障水平，推動屠宰行業(yè)高質量發(fā)展，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關領導到華凌進行質量安全控制工作調研。

　　此次調研由新疆華凌農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司董事長王玉江、黨支部書記兼副總經(jīng)理楊建民、品控部張麗梅進行了熱情的接待與講解，并與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理處，中國動物疫病預防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術中心），自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局畜禽屠宰行業(yè)管理處的有關領導與專家們進行了交流與分享。在座談會上，王玉江就公司整體發(fā)展規(guī)劃進行了闡述，華凌是集飼草種植、良種繁育、技術服務、牛羊養(yǎng)殖、屠宰加工、肉品銷售、供應鏈金融、進出口貿(mào)易等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。倡導的現(xiàn)代化吊宰模式，淘汰了原有“地打滾”落戶屠宰模式，為保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全，引導整個新疆屠宰行業(yè)變革方面起到的示范性作用。

　　座談會結束后，調研人員在王玉江的陪同下，詳細地了解了現(xiàn)代化肉牛屠宰加工工藝流程、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)能情況，化驗室的檢測能力進行了實地查看。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對華凌在質量安全控制方面所做的工作給予了肯定，并表示這種接地氣的調研溝通工作形式很好。民以食為天，食以安為先。食品安全事關老百姓的身體健康，是社會高度關注、群眾最為關心的熱點問題。在質量安全控制方面唯有政府與企業(yè)雙管齊下，才能守住老百姓的“肉籃子”安全。