世界最大肉類(lèi)消費(fèi)國(guó)中國(guó)到2018年的牛肉進(jìn)口量將翻一番。
由于中國(guó)國(guó)內(nèi)牛肉生產(chǎn)不能滿足目前中國(guó)市場(chǎng)的需求，海外進(jìn)口牛肉將超50萬(wàn)噸。豬肉制成品的進(jìn)口將以超過(guò)10%的年增速增加。
中國(guó)人對(duì)更貴肉產(chǎn)品的需求將有利于澳大利亞和巴西的牛肉生產(chǎn)商，以及肉類(lèi)加工商泰森食品、史密斯菲爾德食品（雙匯旗下）等企業(yè)。中國(guó)上周宣布，將于2014年7月前重啟美國(guó)牛肉進(jìn)口。
由于中國(guó)在2006年鼓勵(lì)農(nóng)民屠宰牲畜，所以“面臨結(jié)構(gòu)性牛肉短缺”。而上漲的飼料價(jià)格以及牛的長(zhǎng)生長(zhǎng)周期限制了產(chǎn)量的快速恢復(fù)。
根據(jù)美國(guó)肉類(lèi)出口聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)今年前10個(gè)月牛肉進(jìn)口達(dá)253196噸，較之去年的38251噸，同比增加5.6倍。潘晨軍表示，雖然今年牛肉進(jìn)口激增屬于特例，歸因于國(guó)內(nèi)短缺，但如果海外牛肉價(jià)格下降，仍將出現(xiàn)激增現(xiàn)象。
