2021年巴西雞肉出口（考慮到所有產品，新鮮和加工之間）達到460萬噸，這是有記錄以來年度雞肉出口的最高量。巴西動物蛋白協會（ABPA）表示，2020 年出口量為423萬噸，超過巴西出口總量的9% 。
外匯收入同期增長25.7%，2021年12個月獲得76.6億美元，而2020年為 60.9億美元。
僅考慮12月份，巴西雞肉出口總量為41.1萬噸，比2020年最后一個月的38.17萬噸增長7.7%。收入增長29.9%，2021年12月獲得7.189億美元，而上一年為5.333億美元。
2021年，亞洲是巴西雞肉出口的主要目的地。亞洲進口了164萬噸，比2020年同期增長0.5%。中國仍然是主要進口國（占總量的14.3%），進口64萬噸 (-4.86%)。該地區(qū)的其他亮點是日本和菲律賓，它們分別進口了44.89萬噸（+9.35%）和16.8萬噸（+180%）。
至于非洲，全年進口66.23萬噸，比2020年增長19.2%。亮點是南非進口了29.7萬噸（增長13.39%）。
2021年對歐盟出口19.32萬噸，比2020年同期增長13.23%。至于歐盟以外國家，去年出貨量為24.3萬噸，比2020年同期增長20.5%。俄羅斯是該地區(qū)的亮點，出貨量為10.59萬噸（增長26.24%）。該地區(qū)的另一個亮點是英國，進口量為9.27萬噸（+14%）。
2021年向中東國家出口133萬噸，比2020年同期下降0.3%。阿拉伯聯合酋長國、沙特阿拉伯和也門分別進38.9萬噸（+28.54%）、35.35萬噸（-24.4%）和11.19萬噸（-0.5%）。
最后，2021年向美國出口39.44萬噸，比上年增長75.2%。
