Thermo Scientific™ Sentinel™ 1000 選頻掃描金屬探測器就是這些新技術(shù)中的佼佼者。它可以通過提供一種高性能且操作靈活的污染物檢測解決方案來緩解上述諸多挑戰(zhàn)。選頻掃描是最新的金屬檢測技術(shù)，根據(jù)不同的產(chǎn)品應(yīng)用可以靈活選擇頻率，可選頻率范圍從50至1000 kHz。因為無需再為所有產(chǎn)品應(yīng)用選擇一個單一的固定頻率，我們通過為每種產(chǎn)品設(shè)定一個獨(dú)有的優(yōu)化頻率，可以使所有產(chǎn)品都達(dá)到較高的金屬檢測水平。
全新的自動學(xué)習(xí)（Autolearn）功能使得儀器設(shè)置變得更加簡單，該功能通過分步向?qū)碇笇?dǎo)操作人員完成產(chǎn)品配置，同時選擇正確的工作頻率，并對相位和靈敏度設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化。
借助自動學(xué)習(xí)（Autolearn）功能，操作人員可以快速、輕松地進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)置，并且最佳金屬檢測性能可讓操作人員放心使用。與此同時，自動學(xué)習(xí)（Autolearn）和選頻掃描（Selectscan）技術(shù)還減少了儀器設(shè)置和產(chǎn)品更換所需的接觸時間。這項工作對操作人員的專業(yè)技能水平要求不高，從而在實現(xiàn)高水平金屬檢測的同時，操作人員無需經(jīng)過專門培訓(xùn)便可隨時檢查或微調(diào)設(shè)備。這種靈活性使因人員短缺而造成的問題不再是一種障礙。
Sentinel 1000金屬探測器還具有多種功能，包括先進(jìn)的相位跟蹤功能，這對冷凍食品加工企業(yè)來說尤其重要，因為產(chǎn)品可能在較為溫暖的環(huán)境中解凍。Sentinel 1000金屬探測器可自動補(bǔ)償隨時間變化的微弱信號。通過相位跟蹤，無需人工干預(yù)即可對設(shè)備進(jìn)行重新校準(zhǔn)。在解凍過程中，該儀器會自動校正，無需操作人員觸摸任何按鈕。
此外，儀器本身易于清潔、消毒，可防止病毒通過設(shè)備接觸傳播。它的亮點(diǎn)在于配備一個柔性不銹鋼外殼、環(huán)氧樹脂孔徑內(nèi)襯、塑料前面板等，使儀器達(dá)到了IP69K等級的防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。這種設(shè)計可以實現(xiàn)重復(fù)清潔，從而降低了病毒傳播的風(fēng)險。同時清潔不會損壞內(nèi)部的電子設(shè)備，儀器性能也不會隨著使用年限的增加而有所下降。
Sentinel 1000金屬探測器可以解決最具挑戰(zhàn)性，同時也是最常見的金屬檢測問題：產(chǎn)品效應(yīng)。冷凍食品通常以“干態(tài)”產(chǎn)品的形式進(jìn)行檢測，因為不存在水分，所以冷凍固體的導(dǎo)電性差。盡管如此，冷凍食品仍會存在一些產(chǎn)品效應(yīng)，我們必須將其最小化，以確保金屬檢測達(dá)到較高的水平。
為了驗證Sentinel 1000金屬探測器的性能，我們最近對速凍即食餐（包含牛排、米飯、肉汁和香料水果）進(jìn)行了一次試驗。我們讓盛有試樣的托盤穿過一個250x125毫米的檢測通道進(jìn)行檢測。借助自動學(xué)習(xí)（Autolearn）功能，Sentinel 1000金屬探測器在不到10分鐘的接觸時間內(nèi)選擇了450 kHz的工作頻率。因此，直徑低至0.8毫米的鐵、直徑低至0.8毫米的有色金屬、直徑低至1.2毫米的不銹鋼球體均被成功檢測出來，在短時間內(nèi)實現(xiàn)了較高水平的食品安全。雖然450 kHz的頻率對這一特定應(yīng)用很有效果，但我們發(fā)現(xiàn)更為重要的一點(diǎn)是，其他頻率可能對其他冷凍食品的檢測效果更好。
鑒于選頻掃描技術(shù)可以檢測50-1000 kHz范圍內(nèi)的任何頻率，因此，我們可以將其廣泛應(yīng)用于任何產(chǎn)品的產(chǎn)品效應(yīng)補(bǔ)償。針對不同的應(yīng)用輸入對應(yīng)的最優(yōu)頻率，我們能夠成功地
檢測到以前使用單一頻率儀器無法檢測到的微小金屬污染物。Sentinel 1000金屬探測器可以說是目前最強(qiáng)大的單頻金屬檢測解決方案，它具備的各種功能和靈活性可在新常態(tài)下保持冷凍食品安全。
