為切實(shí)提高科爾沁牛肉的質(zhì)量安全水平，打造“科爾沁牛肉”綠色品牌，2014年通遼市啟動(dòng)實(shí)施了肉牛質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作，目前工作進(jìn)展順利。

　　具體工作主要包括：建立了通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)站。設(shè)計(jì)了通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)頁(yè),建立并開(kāi)通了“通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)”。開(kāi)展了軟件追溯系統(tǒng)使用示范。在科爾沁牛業(yè)股份有限公司、余糧畜業(yè)有限公司和豐潤(rùn)股份有限公司3家龍頭企業(yè)開(kāi)展示范工作，完善軟件系統(tǒng)， 積累經(jīng)驗(yàn)，逐漸推廣到養(yǎng)牛重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。將納入追溯體系的試點(diǎn)企業(yè)出欄育肥牛，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)。2014年科爾沁牛業(yè)股份有限公司根據(jù)市場(chǎng)需要，采取合同訂單形式，與科左后旗的部分育肥牛大戶簽訂了可追溯育肥牛收購(gòu)合同1000頭，并由旗農(nóng)牧業(yè)局協(xié)調(diào)組織，提供飼料配方和育肥牛技術(shù)服務(wù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛生產(chǎn)，收購(gòu)價(jià)格每公斤比普通育肥牛提高0.6元。

　　該項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)施3年，總投資六千余萬(wàn)元。建設(shè)內(nèi)容為采用無(wú)線射頻識(shí)別、IC卡、二維碼、條形碼作為基礎(chǔ)信息傳遞，為每頭牛佩戴電子耳標(biāo)，在肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等四個(gè)環(huán)節(jié)建設(shè)追溯信息。建成集“管、防、控”于一體的面向全市9個(gè)旗縣、大型肉牛生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模化養(yǎng)牛場(chǎng)基站、肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、活牛交易市場(chǎng)信息平臺(tái)、牧民專業(yè)合作組織、消費(fèi)者的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)與國(guó)家、自治區(qū)追溯監(jiān)管平臺(tái)的互聯(lián)互通。