ZB-125高速斬拌機

斬拌機配備一個裝載物料的臍型斬鍋和六把高速旋轉(zhuǎn)的切割斬刀。它不僅能將肉塊﹑碎肉﹑脂肪等主要原料精細(xì)的切成肉餡和具有較強結(jié)合力的乳化肉泥,還能同時將冰水﹑冰片﹑淀粉以及各種調(diào)料等附加品同肉一起斬拌,斬切時間短,溫升小,充分提取蛋白,做出的產(chǎn)品細(xì)膩度與彈性均大大增強,口感好,產(chǎn)品質(zhì)量高。所以本機是腸類﹑魚丸﹑肉丸類食品生產(chǎn)廠家的最佳選擇。也可用于水果﹑蔬菜及堅果類的粉碎加工。型號齊全,以滿足不同用戶需要。
型號 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力(Kg/a time) | 100 |
容積(L) | 125 |
功率(Kw) | 33 |
斬刀數(shù)量(pieces) | 6 |
斬刀速度(rpm) | 750/1500/3000 |
斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm) | 11/17 |
出料器轉(zhuǎn)速(rpm) | 83 |
外形尺寸(mm) | 2230X1380X1300 |
本機吸取了國內(nèi)外氣動活塞灌裝機多方面的優(yōu)點,結(jié)合我國的實際情況,在原氣動活塞定量灌裝機的基礎(chǔ)上進行改進自行研制成功的新一代機械灌裝扭結(jié)機。一臺伺服電機控制同時完成灌裝和扭結(jié)動作,屬國內(nèi)首創(chuàng)。適合各種肉類產(chǎn)品的灌裝和扭結(jié),并可與打卡機組合實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。本機采用可編程控制器(PLC)為核心,進口伺服電機為動力,是把自動化技術(shù)、計算機技術(shù)、通訊技術(shù)融為一體的新型工業(yè)自動控制備。
總功率 | 2.7KW | |
電壓 | ~220V | |
產(chǎn)量 | 直灌3000kg/h(0.5kg料缸)直灌5000 kg /h(1kg料缸) | |
分份重量 | 10ml10g∽500g(0.5kg料缸) 20g∽1000g(1kg料缸) | 1000ml |
精度(200ml) | ±3g(肉糜) ±5g(肉塊) | |
灌裝速度 | 無級調(diào)速 5%∽100% | |
料斗容積 | 150L (200L定做) | |
中心高度 | 980~1030mm 可調(diào) | |
機器重量 | 帶扭結(jié)370kg 不帶扭結(jié)300kg | |
外形尺寸 | 810X730X1780mm |
石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司
公司簡介:
石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司始創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代初,位于石家莊國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),注冊資本948萬元,占地23畝,是國家高新技術(shù)企業(yè)。
博安公司致力于肉制品加工機械的開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售,擁有一支技術(shù)力量雄厚、實踐經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍及精良的機加工設(shè)備。在國內(nèi)最早研制出定量灌裝機、鋁絲雙卡打卡機,獲國家專利,為肉制品加工行業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。博安公司不斷前進,現(xiàn)已形成真空灌裝機、雙卡打卡機、高速斬拌機、真空攪拌機、凍肉切塊機、鹽水注射機、凍肉絞肉機等系列主導(dǎo)產(chǎn)品。大力度的研發(fā)投入,奠定了博安公司在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
博安公司秉承“科技創(chuàng)新,誠信為人”的經(jīng)營理念,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的肉制品加工設(shè)備和及時周到的售后服務(wù),與國內(nèi)外500多家肉制品企業(yè)建立了穩(wěn)固友好的合作關(guān)系,被中國肉類工業(yè)協(xié)會評為“中國肉類工業(yè)影響力品牌”和“中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)”。