單位名稱：西平匯康食品科技有限公司
項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)4000噸肉制品加工項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn)：西平縣城東工業(yè)園區(qū)
建設(shè)年限：2017年8月至 2018年8月
總 投 資：500萬(wàn)元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：該項(xiàng)目占地面積9畝，建設(shè)原料庫(kù)、輔料庫(kù)、攪拌車(chē)間、成型車(chē)間、蒸煮車(chē)間、冷卻車(chē)間、包裝車(chē)間、冷庫(kù)辦公室等，總建筑面積2000平方米；
火腿腸工藝：原料→修整→絞拌→灌裝→高溫殺菌→冷卻→包裝→成品；
香腸工藝：原料→修整→斬拌絞肉→攪拌→灌裝→蒸烤→冷卻→包裝→成品；
主要設(shè)備：解凍架、絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、結(jié)扎機(jī)、蒸房、包裝機(jī)、冷庫(kù)、鍋爐、殺菌鍋等。
