近日，據(jù)安徽省暨合肥市“放心肉工程”模式創(chuàng)新工作會(huì)議上獲悉，自建立健全肉菜質(zhì)量追溯體系之后，合肥“放心肉工程”將擁有面對(duì)消費(fèi)者、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的“指尖舌尖”和“壹產(chǎn)圈”縱橫平臺(tái)架構(gòu)，達(dá)到創(chuàng)建“互聯(lián)網(wǎng)＋肉類批發(fā)市場(chǎng)”的質(zhì)量追溯新模型目的。
“壹產(chǎn)圈”由安徽省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省豬業(yè)協(xié)會(huì)和安徽省家禽業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起，組織志愿者、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、服務(wù)站和各層次單位機(jī)構(gòu)，創(chuàng)建質(zhì)量追溯新模型。據(jù)介紹，“放心肉工程”模式創(chuàng)新將運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)＋肉類批發(fā)市場(chǎng)模式，組織運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與各區(qū)菜市場(chǎng)管理人員、商戶對(duì)接、宣傳、培訓(xùn)。
其中，“壹產(chǎn)圈”是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈公眾服務(wù)平臺(tái)，希望將養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)凝結(jié)在一起，共同打造健康養(yǎng)殖生態(tài)圈。
“指尖舌尖”是針對(duì)消費(fèi)者的B2C平臺(tái)，平臺(tái)上所有商品均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量審核，保證食品全程可追溯，打造真正屬于百姓的“健康菜籃子工程”。
安徽省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫禮正說(shuō)，涉及到問(wèn)題商品，將按照“投訴問(wèn)題-歸類-查找運(yùn)單號(hào)-查找可能的問(wèn)題供應(yīng)商-檢測(cè)報(bào)告排除-確認(rèn)問(wèn)題追溯結(jié)果-押金賠付-記錄在案”的追溯程序，實(shí)行分環(huán)節(jié)把控，責(zé)任到位原則和質(zhì)量信息公開(kāi)原則，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
安徽省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)季學(xué)斌會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為，這將從根本上改變老百姓餐桌上的肉制品來(lái)源和安全，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單，網(wǎng)絡(luò)配送，價(jià)格也將大幅下降，讓老百姓得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。
