2015年，山東省共檢驗檢疫出口禽肉及制品20.35萬噸、貨值7.14億美元，出口量占全國的45%。
為擴大禽肉出口，山東局深入研究國外技術(shù)性貿(mào)易措施，提升檢驗檢疫監(jiān)管水平，推動禽肉開辟國際市場：一是積極探索出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系改革，在分類管理的基礎(chǔ)上實施“快速核放”；二是深入推進出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，從源頭解決農(nóng)獸藥殘留等問題；三是幫助企業(yè)建立符合貿(mào)易國外要求的質(zhì)量管理體系；四是開展新興目標(biāo)市場國家和“一帶一路”沿線國家注冊制度研究，推薦企業(yè)獲得國外注冊；五是實施出口肉類質(zhì)量提升活動，打造出口禽肉優(yōu)質(zhì)品牌。
