企業(yè)名稱：洛陽(yáng)市回坊清真食品有限公司
項(xiàng)目名稱：清真肉制品加工建設(shè)
建設(shè)地點(diǎn)：瀍河區(qū)中窯買家街136號(hào)
建設(shè)年限：2015年6月至2015年9月
總 投 資: 100萬(wàn)元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：租用場(chǎng)地5000m2，其中冷庫(kù)排酸車間900m2，熟肉加工車間400m2，辦公室100m2，分割線150m2，滅菌車間150m2，員工宿舍300m2等。主要從事清真生熟肉制品的加工；
工藝流程：先進(jìn)行分割→排酸→保鮮→冷藏。熟肉工藝流程：清洗→分割→鹵制→風(fēng)干→滅菌→包裝→入庫(kù)；
主要裝備：煮制鍋、油炸鍋、揉制設(shè)備、消毒設(shè)備、滅菌設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備冷凍保鮮等。
