自治區(qū)商務(wù)廳與自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳完成了生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)移交工作，至此，屠宰監(jiān)管范圍由原有的生豬擴展到豬、牛、羊、禽。自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳獸醫(yī)局設(shè)立畜禽屠宰管理處，負(fù)責(zé)全區(qū)畜禽屠宰監(jiān)管工作。
自治區(qū)要求各地要加強對屠宰企業(yè)日常巡查監(jiān)管，強化屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，督促屠宰企業(yè)落實進廠(場)檢查登記、產(chǎn)品檢驗、檢疫和追溯、無害化處理等制度，嚴(yán)格巡查抽檢，堅決杜絕病死動物出廠(場)、休藥期內(nèi)畜禽屠宰、添加“瘦肉精”、非法使用違規(guī)藥品和其他化合物、注水等違法行為的發(fā)生。特別要加大對城鄉(xiāng)接合部、城中村、傳統(tǒng)私宰村等重點區(qū)域巡查力度，堅決打擊私屠濫宰行為。
