世界經(jīng)濟復(fù)蘇乏力，而技術(shù)革命風(fēng)起云涌，跨界融合風(fēng)生水起，大型跨國集團加快全球布局，不斷提升核心競爭力，對我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來明顯影響和挑戰(zhàn)，凸顯加快先進技術(shù)、裝備創(chuàng)新與應(yīng)用的重要性和迫切性。