為了更好地建立和發(fā)揮肉類加工企業(yè)與肉類加工機械企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用，加強倆者之間的溝通與信息交流；中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國肉類協(xié)會——肉類加工機械專業(yè)委員會(以下簡稱（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會)成立了信息部和《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部（以下簡稱“兩部”）并出版《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》——肉類加工機械?？?。“兩部”于2008年12月8日在北京正式成立。
　　“兩部”成立揭牌儀式，由盛君華主編主持，（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會吳建國秘書長致辭；中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會岳書學會長，中國肉類協(xié)會副秘書長邊增林，商務部屠宰技術(shù)鑒定中心屠宰行業(yè)發(fā)展處處長張新玲，中國肉類協(xié)會畜禽屠宰專業(yè)委員會副主任趙秀蘭，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授任發(fā)政，中國包裝和食品機械總公司楚玉峰副總經(jīng)理等有關(guān)領(lǐng)導、專家和嘉賓前來與會祝賀，并對“兩部”的成立和為我國肉類加工機械制造企業(yè)與肉類食品加工企業(yè)搭建更加有效的信息交流平臺，樹立民族品牌，給予了高度的評價。
　　揭牌儀式上，吳建國秘書長代表《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部全體職員作了精彩的演講：“肉類加工機械專業(yè)委員會成立近三年來，在中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會和中國肉類協(xié)會的領(lǐng)導下一直致力于我國肉類加工機械行業(yè)整體技術(shù)水平的提高，適應國內(nèi)大型肉類加工企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要，積極為企業(yè)做好各項服務，并積極制定肉類機械的行業(yè)標準。得到了廣大肉類加工機械企業(yè)的支持和好評，會員從剛剛成立時的21家已發(fā)展到38家。三年來就如何為企業(yè)作好宣傳；肉類加工機械企業(yè)與肉類加工企業(yè)之間如何進行溝通和信息交流；如何發(fā)展、振興肉類加工機械這一民族產(chǎn)業(yè)，使之更好地服務于肉類加工行業(yè)，進行了多方面的探討。
　　基于以上原因肉類加工機械專業(yè)委員會為更貼近肉類加工企業(yè)，更好地建立和發(fā)揮肉類加工企業(yè)與肉類加工機械企業(yè)之間橋梁和紐帶作用，振興民族產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強兩者之間的溝通和信息交流。成立了“肉類加工機械專業(yè)委員會信息部”并與北京盛華寶業(yè)食品信息咨詢中心共同組建《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部，雜志名為《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》副標題為肉類加工機械?？?。
　　雜志由肉類加工機械專業(yè)委員會主辦，為行業(yè)內(nèi)部刊物，發(fā)行采用直投式，直接寄給肉類加工企業(yè)、機械企業(yè)和行業(yè)相關(guān)人士”。
　　吳秘書長說：“我相信《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》的全體員工會團結(jié)奮斗、盡心盡力的辦好雜志，同時我也希望你們能真正做到貼近企業(yè)，認真傾聽企業(yè)的要求和愿望，努力為肉類加工機械企業(yè)和肉類加工企業(yè)做好各項服務工作，起到橋梁和紐帶的作用。為振興肉類加工機械這一民族產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)用中國裝備來裝備中國這一偉大目標推波助瀾”！
　　長期以來，（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會，一直致力于引導國內(nèi)肉類加工機械制造業(yè)的發(fā)展，推動我國肉類加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級；在積極引進國際先進管理理念和技術(shù)的同時，加速了國產(chǎn)化進程。
　?。ㄖ袊┤忸惣庸C械專業(yè)委員會，以推動行業(yè)標準化建設為導向，用標準來規(guī)范肉類加工機械企業(yè)的管理、產(chǎn)品品質(zhì)，以適應我國肉類加工企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需求。引領(lǐng)國內(nèi)肉類加工裝備制造業(yè)向世界先進技術(shù)看齊，同國際市場接軌。
　　在揭牌儀式上，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會岳書學會長，中國肉類協(xié)會副秘書長邊增林，商務部屠宰技術(shù)鑒定中心屠宰行業(yè)發(fā)展處處長張新玲中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政等領(lǐng)導和專家，分別就我國畜禽屠宰、加工業(yè)和肉類加工機械制造業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景作了重要講話，同時對《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志今后的工作導向，如何積極地為行業(yè)、企業(yè)做好各項服務，振興民族產(chǎn)業(yè)，提出了寶貴的指導建議并給予了深切的期望。
　　《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部的成立，將在（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會的領(lǐng)導下，為廣大設備制造企業(yè)和用戶在信息交流方面，提供更廣闊的平臺和完善的服務；著力宣傳和推廣肉類產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)、新設備、新產(chǎn)品，介紹市場發(fā)展趨勢；傳播和倡導行業(yè)企業(yè)在標準化建設、自律創(chuàng)新、尊重知識產(chǎn)權(quán)、樹立品牌意識、學習先進管理、參與國際競爭等各方面堅定地走可持續(xù)發(fā)展道路，共同促進我國肉類產(chǎn)業(yè)的蓬勃快速發(fā)展。